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¡¡Tortitas americanas caseras en solo 2 pasos!!

tortitas

Las tortitas o pancakes, son el desayuno más internacional y delicioso con diferencia. Tenemos la suerte que su receta es una de las más fáciles y rápidas que existen, asi que no solo podremos desayunar esta maravilla en eventos especiales, sino que podremos disfrutarlas en nuestro día a día, ya sea para desayunar, merendar o como postre en la cena.

A continuación, os dejamos la forma más simple y sabrosa de cocinar tortitas, siendo una de nuestras recetas favoritas, también podemos hacerla al microondas, aunque no saldrá tan esponjosa como en la sartén.

Ingredientes para hacer Pancakes: 7 unidades

  • 1 Huevo. 
  • 2 cucharadas de Azúcar. 
  • 2 cucharadas de Aceite. 
  • 140 ml de Leche. 
  • 1 pizca de Sal. 
  • 130 g de Harina de Trigo. 
  • 1/2 cucharada de Levadura Química o Polvos para Hornear. 
  • 1/2 cucharada de Esencia de Vainilla. 
  • Sirope o Miel. 

 Como hacer tortitas caseras americanas paso a paso

Paso 1: Mezclar los ingredientes:

  • 1.- Introducimos en un recipiente 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de aceite suave (oliva o girasol), medio vaso de leche, sal, 130g de harina de trigo y media cucharada de levadura. 

bowl con huevo

  • 2.- Con una batidora lo mezclamos todo bien y dejamos reposar unos 10 minutos mientras vamos preparando la sartén. 

Batidora para pancakes

  • 3.- Ponemos un poco de mantequilla o aceite a la sartén a fuego medio para que no se peguen las tortitas y cuando veamos que ya desprende calor, pondremos una cucharada de la masa de pancakes que hemos preparado anteriormente en el centro.. 

Tortitas a la sarten

Paso 2: Vuelta y vuelta en la sartén:

  • 4.- Cuando comiencen a salir burbujitas, significa que ya se está dorando, por lo tanto procederemos cuidadosamente a darle la vuelta para que se haga por el otro lado. 

Pancake americano en a sarten

  • 5.- Una vez esté doradita por el otro lado, la sacamos a un plato y repetimos el proceso tantas veces como hambre tengamos. 

Pancake americano casero

Ahora es el turno de la mejor parte… con que las vamos a acompañar? 

tortitas de caramelo